[건강한 식생활] 조리종사자용 교육자료
: 나트륨줄이기로 건강한 학교급식 만들기

>> 나트륨의 이해
-국내 나트륨 권고량
-국내 나트륨 섭취량
-나트륨 줄이기 효과

>> 외국의 나트륨 섭취량

>> 학교급식 나트륨 실천사항
-학교급식 나트륨 게시판
-학교급식 나트륨 측정
-학교급식 나트륨 제공량 분석
-학교급식 나트륨 목표 가이드라인 제시
-나의 나트륨 섭취 성향은?(체크리스트)
-나트륨 보도 예시자료
-양념류 나트륨 양 비교

>> 나트륨 줄이기 실천사항
-나트륨 줄이기 실천사항
-나트륨 저감화 레시피



@@ 나트륨 저감화 방안_건강한 학교급식 만들기 [조리종사자 식생활교육자료]

* 나트륨의 이해
* 국내외 나트륨 섭취 현황
* 조리방법에 따른 나트륨 함량
* 조리사의 나트륨 저감화 실천 방향
* 조리사의 나트륨 저감화 실천 지침
* 나트륨 저감화 식단


[교육부_학생건강정보센터]