2013년 12월호: 장기간의 저지방 혹은 고지방식이 혈액 지질에 미치는 영향

- 업무에서 적용 -

1585 협회장의 페이지: 전문직종의 자선사업가가 되어라

1589 MyPlate메시지: 미국인과 MyPlate를 위해 식생활지침을 소통하기에는 마을(village)이 필요하다: 뿌리깊은 생활습관과식행동을 변화시키기 위해 USDA의 CNPP(Center for Nutrition Policy and Promotion)는 NCN(Nutrition Communicators Networks)을 만들어 전국, 지역사회, 캠퍼스의 3 단계로 MyPlate 전파에 기여하게 한다.

1591 우리 직종의 토픽: 공금 출자 급식업체를 위한 전략적 방향 설정: 다기준결정 분석(multicriteria decision analysis, MCDA, 4 단계로 구성됨)


- 연구 -
[원저]
1601 가족과 함께 아침과 저녁을 먹는 것: 사회인구통계학적 특성과 식사의 질 및 체중상태에 미치는 영향: 결론은 아침을 함께 먹는 것이 청소년의 식사섭취량과 체중 상태에 혜택을 줄 수 있다.

1610 채식주의 및 비채식주의 식사 패턴의 영양소 프로필: 육류와 유제품 섭취량에 의해 정의되는 식사패턴 간에 영양소 프로필이 현저하게 달랐다. 이러한 차이와 비만 및 만성질환의 병인에 관련한 연구가 필요하다.

1620 미국 도시의 저소득층 흑인과 백인 성인에서 식사의 질은 C-반응성단백질 수준과 음의 상관관계가 있다: MAR이 염증 조절과 관련됨을 시사하므로 보다 나은 식품선택을 하도록 돕는 중재는 식사의 질 뿐 아니라 건강 및 그에 따른 심혈관질환 발병 위험을 감소시킬 수 있을 것이다.

[질적연구]
1632 외벌이와 맞벌이 가계에서 가족 식사의 전망: 결과는 청소년과 그들 가족에게 가족 식사를 해야 하는 이유, 가족식사를 하는데 장애요인 및 가족 식사를 증가시키는 방법을 가족의 구조에 따라 이해시키는데 도움을 줄 것이다.


[종설]
1640 장기간의 저지방과 고지방 식이 과체중/비만 환자의 혈액지질 수준에 미치는 영향”체계적 종설과 메타분석: 저지방식은 LDL-콜레스테롤 농도를 감소시켰지만 고지방식은 HDL-콜레스테롤 농도에는 유리했다.

[연구와 영양사 업계]
1662. 다인종•저소득층 여성 집단에서 환경적, 개인적 및 행동적 요인이 체질량지수와 관련된다: Social Cognitive Theory(SCT)를 이용한 단면연구.

1669 지역사회 거주 여자 노인에서 유제품 섭취량과 체조성 및 신체기능 간의 상관관계: 결과는 여자 노인에서 유제품의 섭취량이 높은 것은 제지방량 및 신체활동 수행능력이 높은 것과 관련됨을 시사한다.

1675 지역사회 노인에서 이론에 기반한 행동 영양 중재의 무작위통제연구

1683 1989-2010년 사이 미국 아동 및 청소년의 식품과 음료수 급원의 추이: 2-5세 유아와 저소득층 가정 아동은 총에너지 섭취량이 2009-2011년에 1989-1991년보다 유의적으로 높게 유지되었다.

1695 저소득층의 라틴계이면서 조절되지 않은 제2형 당뇨환자에서 음료수 섭취실태와 대사적 위험인자와의 상관관계: 칼로리와 설탕 섭취량을 감소시키는 중요한 전략으로 음료수 섭취행위를 고려하는 것이 좋을 것이다.

[연구와 업무 혁신]
1704 사진을 이용한 회상법은지적 및 발달 장애를 가진 성인의 에너지와 다량 영양소 섭취량을 증가시킨다: 기존의 24시간 회상법만으로 측정하는 것이 이들의 식사량을 과소평가한다고 보고한 선행연구를 고려한다면, 이들의 식사섭취량 판정을 증진시키는 방법으로 유용할 것이다.

-협회로부터-
1710 사업상 윤리: 개업장에서 윤리적 및 법적 문제 피하기
1736 협회 2012-2013년 상과 연구비 선정자
1738 2014 초록 접수
1743 새로운 편집위원
1744 심사자들에 대한 감사
1757 인물과 동정
1769 광고
1772 이 달의 질문: 소아의 비알콜성 지방간에 대한 최신 지침은?