[올바른 식생활과 영양] 한국인 영양섭취기준 활용 가이드북 1_일반인용


>> 2010 한국인 영양섭취기준 활용 가이드북 목차


1. 한국인 영양섭취기준이란?
1) 한국인 영양섭취기준의 개요
2) 영양섭취기준의 종류
3) 영양섭취기준의 활용


2. 영양섭취기준을 활용한 식사계획과 평가
1) 적절한 식품 섭취의 필요성
2) 식사구성안의 이해


3. 식사구성안을 활용한 식단 작성법

4. 나의 식단관리 실제

5. 개인의 식사계획 조절 방법

6. 건강한 식생활 관리를 위한 식사법
1) 한국인에게 부족하기 쉬운 영양소 보충방법
2) 바람직한 간식 섭취방법
3) 올바른 식품선택법

7. 영양평가 프로그램 CAN(일반용)을 이용한 식단관리 실제

8. 한국인 영양섭취기준 다양한 활용 - 영양표시 활용 예

부록
1. 각 식품/음식별 영양정보 및 식품 단위 수
2. 한국인 영양섭취기준치






[보건복지부]