2012년 1월호

- 업무에서 적용 -
9 편집장의 전망: 체중: 1월이어야 함!
13 협회장 페이지: 믿는 것이 보는 것이다.
14 우리 직종의 토픽: 영양 의사소통에 대해 다시 생각할 때가 아닌가? 식품, 영양 및 건강에 대한 지난 5년간의 미국인의 태도를 되돌아보기

- 연구 -
[논평]
25 체중감량약 Lorcaserin : 미국 식약청 승인에 관한 통찰


[새로운 과학과 적용]
31 회합식사장소에서 참여자의 부담을 최소로 요구하는 automated weighed intake 식사판정 도구의 장단점


[원저]
35 1989-2008년간 미국 2-16세 아동의 식사섭취량 추세
43 미국에서 가당 음료의 섭취패턴
54 행동중재 프로그램에 등록한 과체중/비만 출산여성의 식사의 질과 체중 변화
63 글로 씌여진 메시지가 대학교 식당에서 잔반 행위의 개선을 가져옴


[질적 연구]
70 Supplemental Nutrition Assistance Program(SNAP) 수혜자의 식사와 건강을 증진시키기 위한 전략과 장애요인에 대한 다양한 전문가들의 견해


[종설]
77 아동 과체중/비만과 천식: 연결고리가 있을까?



[연구와 영양사 업계]
106 체중상태와 무관하게 청량음료의 규칙적 섭취는 미국 고교생의 천식과 상관관계가 있다.
112 미국 성인에서 스포츠드링크와 에너지드링크의 섭취량과 관련된 특성
120 저소득층 성인을 위한 영양교육에 있어 웹기반과 면대면 프로그램의 배교
127 유기농, 지역, 친환경 식품에 대한 긍정적 태도는 젊은 성인의 식사의 질이 높은 것과 관련이 있다.


[연구와 업무 혁신]
133 자식양육을 다루는 주류 잡지와 스페인어 잡지에서 아동 비만 예방과 관리 컨텐츠의 비교
141 대학 식당의 트레이에서 트레이 없는 배식시스템으로 변경한 것이 잔반량에 미치는 영향과 변경에 대한 직원들의 반응

-협회로부터-
146 협회의 2012 요구도 만족 설문조사 결과