[급식관리] 행복한 아침밥상(쌀로 만들어 더 건강하다)

- 「행복한 아침밥상」이 책은 간편하고 영양가 있게 아침 밥상을 차릴 수 있도록 7가지 테마로 소개한다. 쌀을 메인 재료로 하여 건강에 좋은 전통적인 레시피가 담겨져 있으며, 요리가 컬러 사진을 곁들여 따라 하기 쉽게 구성됐다.

특히, 이 책은 레시피 뿐만 아니라 쌀에 대한 다양한 정보(쌀 보관, 쌀뜨물&쌀겨 알뜰 활용 쌀가루 만들기 등)와 다이어트에 관심 많은 싱글을 위해 관련 레시피, 칼로리 정보까지 수록했다.




* 목차


PART 1. 다이어트 아침밥상

PART 2. 우리아이 똑똑해지는 아침밥상

PART 3. 싱글을 위한 초간단 아침밥상

PART 4. 간편하게 만드는 힐링 도시락

PART 5. 남편 기를 살려주는 아침밥상

PART 6. 온가족 주말 아침밥상

PART 7. 홈메이드 간식&디저트




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[농림수산식품교육문화정보원]