2012년 5월호: 문화적 및 사회경제적 건강 격차를 초래하는 장벽 허물기

- 업무에서 적용 -
598 편집장의 전망: 사회경제적, 인종, 문화 및 기타 요인이 식행동에 미치는 영향: 복합적 고려사항

600 협회장 페이지: 협조와 유대감 형성

602 우리 직종의 관심: 미디어에서 진실, 거짓 그리고 소문: 소스(source)를 살펴보라.


- 연구 -
[원저]
624 가계수입과 인종은 미국 성인과 아동의 식품기반 식생활지침 실천 정도와 상관관계가 있다.

636 농산물시장(farmers' market)에서 Supplemental Nutrition Assistance Program(Food Stamp의 새 명칭)/지원금 전자 양도(electronic benefit transfer, EBT) 거래가 상인 각자 사용하는 무선 POS 단말기를 제공할 때 증가됨(현재는 시장 전체에 딱 하나만 있는 실정임)

642 1999-2008년 사이의 미국에서 식이섬유 섭취 추세

649 아시아-태평양 섬 국가로부터의 미국 내 문화적응은 건강행동 및 비만과 상관관계가 있었지만, 호텔 기반의 중재(24개월간)에 의한 변화는 없었다.

657 식이보충제 복용에 따른 미국 성인의 비타민 섭취량 조사

664 아프리카계 미국 여성을 위한 건강신념 모델을 사용고 문화적으로 적절한 체중관리 교육자료의 개발

671 종설: 성인과 아동에서 식사의 에너지 밀도와 체중


[연구와 영양사 직종 요약]
685 체중, 보행계수, 과일․채소 섭취 및 수분 섭취량의 자가 모니터링: 용이하고도 효과적인 장기적 체중 감량 유지 방법

693 우울증을 가진 비만 여성에서 우울증상 정도, 식사의 질 및 신체활동

699 워싱톤 주에서 제한된 수의 여성만이 미국인의 과일ㆍ채소 권장량에 대한 식사지침을 따르고 있다.

705 텍사스의 멕시코계 가족에서 식품구매 대체수단으로서 이동식 식품장수, 야시장 또는 이웃 주민

[연구와 업무 혁신]

711 식량확보(food security)가 식품구매행동에 미치는 영향 연구에 있어 컨셉 맵핑(concept mapping)의 이용: 식량이 부족할 때 과체중 위험이 증가하는 파라독스가 있다. 식량확보 상태의 가족과 식량부족인 가족의 식품구매 행동에 대한 인식 및 기호를 조사하는데 컨셉 맵핑의 혼합 모델을 사용하였다.


718 미국 흑인 여자 청소년의 비만유발 환경에서 체중 탄력성(weight resilience)과 관련된 인자들: 체중 탄력성은 비만유발 환경에 거주하는 것과 같은 심각한 부정적 요인이나 위협에 노출됨에도 불구하고 긍정적인 적응(건강 체중 유지)을 성취하는 역동적인 과정


725 변비가 있는 아동에서 개인화된 식사관리가 고섬유ㆍ고수분식을 잘 따르게 할 수 있다


- 협회로부터 -
730 컨센서스 성명: 경장정맥영양분과: 성인의 영양불량을 확인하고 서류작업하는데 권장되는 표준화된 특징