[급식 관리 및 식생활 지도] 2013 유치원 급식 운영관리 지침서
: 유치원의 바람직한 급식 관리 및 질적 향상에 도움을 주고자, 새로운 영양섭취기준 등을 반영한‘유치원 급식 운영관리 지침서’를 개발
Part 1 - 유아 영양관리
Part 2 - 위생안전관리(조리 전 단계)
Part 3 - 위생안전관리(조리 및 조리 후 단계)
Part 4 - 안전관리
[부 록]
[교과부_경기도구리남양주교육지원청]