『영양일본』제 54권 10월호 목차

1 이달의 이야기
단식영양학을」

4 특 집 1
재택방문 영양 식사 지도
1) 재택방문 영양식사지도의 중요성․방향성
2) End of life 영양케어 매니지먼트의 시점 - 「집에서 생활하고 싶다.」를 지원하는 다직종 연대 -
3) 지역연대에서의 재택방문 영양식사 지도
4) 입원에서 재택까지를 연결하는 영양관리의 중요성 - 재택에 있어서의 팀 의료 사례보고 -

13 특 집 2
동일본 대진재에 대한 대응 그 두 번째
- 피난생활자를 위한 리플렛과 전문직용 해설 -

25 “일영 뉴스” 다이제스트
제25회 관리영양사 국가시험(추가시험)의 합격률 34.1%

26 실천사례보고
보 고 문 뇨중 식염 배설량의 셀프 모니터링과 감염교실을 함께 활용한 새로운 감염교육법의 효과 - 건강한 사람에 대한 고혈압 예방 프로그램 -

33 관리영양사 활동 최전선
초 · 중학교 제6회 식사교육추진 전국대회 「후지노쿠니 식사교육 페어 2011」프로그램
행 정 기 관 재해시의 행정영양사의 역할
교육·연구기관 관리영양사의 양성을 생각한다.
지 역 활 동 「Healthy」제안
병 원 먹을 수 없는 환자에 대한 지원 - 혈액내과 담당 관리영양사로서의 대응 -
장해자 시설 장해자 시설에 있어서의 영양 매니지먼트

40 연재 ● 질병별 영양관리, 영양지도 - 특정 보건지도에 유용한 당뇨병 영양지도 - 제1회
내당 능력 이상 시기(경계형)에 있어서의 영양관리

43 내일로 나아가는 영양사
개호노인 보건시설에 있어서의 관리영양사의 역할

44 Book review

45 자 료
평성22년도 식료수급표(발췌)

50 International Information
제16회 국제영양사회의(ICD) 안내

52 선물코너

53 식사이야기
닭 이야기

54 찬조회원회 페이지

56 안 내
생애학습연수회 - 도치기·사이타마·고치·도야마 -
평성23년도 전국 병원영양사 협의회 스킬업 세미나 외


61 편 집 후 기