임상영양 2011년 9월호(119권 3호) 목차

[특집] 신경 난치병 환자의 영양케어
총론 신경 난치병 환자의 영양케어 ----------------------------------------- 250
근위축성 측색경화증의 영양장해의 특징 -------------------------------------- 256
근위축성 측색경화증의 적절한 영양평가 -------------------------------------- 263
근위축성 측색경화증의 적절한 영양요법 -------------------------------------- 268
파킨슨병의 영양장해의 특장과 그 대책 --------------------------------------- 274
다계통 위축증의 영양장해의 특징과 그 대책 ----------------------------------- 279

권두 칼라 ------------------------------------------------------------- 236
기초부터 배우는 질병 (19)
- 지질이상증 (1)


르포 ----------------------------------------------------------------- 306


[안녕하세요 최전선]
장기입원 환자에게 엄선된 식사제공에서부터 스포츠 영양까지 폭 넓게 활동한다.
국립병원기구 니시벳부 병원 영양관리실(오이타현)

나의 일주일 간의 업무 --------------------------------------------------- 310
영양지도와 요리교실, 소아 여름캠프 등 다양한 현장에서 환자와 만나고, 배워나간다.


[대 담]
지금, 관리영양사교육에 요구되어지는 것
- 도입교육의 필요성 -------------------------------------------------- 290

[스 폿]
● 산학관제휴로 실시하는 “wellness 여행” ------------------------------------ 242
● 비타민 발견 100년
- 비타민 발견의 역사와 최신 연구 토픽 ----------------------------------- 244
● 미각 기호․감도가 각 생활습관병에 미치는 영향
- 단맛․짠맛을 중심으로 --------------------------------------------- 246


[임상사생학]

의료현장에서의 삶과 죽음 - 임상사생학의 시점 (2)
생사의 가치 평가 - 케어 종사자의 윤리 (Ⅰ) ---------------------------------- 297

[Zoom Up]

보육원에서의 알레르기 대응 가이드라인: 식품 알레르기 -------------------------- 321

[식단 자랑]

최고의 일품 요리 - 야키니쿠 오렌지소스 조림
사단법인 제신카이 나가사키 재활병원 ------------------------------------ 312

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Remarks ------------------------------------------------------------- 335


● News & Information
전국병원영양사협의회 ● 평성23년도 정책과제 「팀 의료 추진에 있어서 관리영양사의 연결 중요성 및 병동으로의 관리영양사 적정배치에 관한 연구」개시 ---------------------- 329
자치체병원 ● 특정 보건 지도 프로그램 ------------------------------------- 330
정신과병원 ● 제52회 전국 정신과 영양사 연수회 ------------------------------ 331
후생노동성·소비자청 ● 평성23년도 식생활 개선 보급 운동 외 -------------------- 332
알 림 ---------------------------------------------------------------- 334


[다음호 예고]

특집 영양 서포트 외래(NST 외래) - 그 의의와 역할